AMIDA Rosso Verona IGT - 2022

Tra tipicità ed esuberanza

AMIDA unisce le tre generazioni di viticoltori della famiglia Adami in un vino unico, combinando vitigni locali a vitigni internazionali impiantanti nel corso dei decenni. Un perfetto incontro tra Croatina, Teroldego e Merlot.

Alla vista un color rosso rubino, tonico, dai riflessi brillanti. Al naso spiccano sentori speziati, note pepate e in un secondo momento note di frutti rossi a media maturazione. 

Al palato si presenta subito ben equilibrato, di buon corpo, a cui si affianca una piacevole freschezza. Il tannino presente è discreto e ben levigato.

Accompagnamenti gastronomici: primi o secondi di carne della tradizione italiana come lasagne al ragù o arrosto di vitello. Ottimo anche con formaggi di media stagionatura e salumi.

Dati analitici:
Grado alcolico: 13,50 % Vol.
Residuo zuccherino: 3,00 gr/l
Acidità totale: 5,70 gr/l

Temp. servizio: 16 - 18°C
Bottiglie prodotte: 3.000
Formato: 750 ml